Ex Oriente Lux

Domingo, 08 de mayo de 2005

Errabundia

La verdad es que una vez más me he dejado llevar por esa inercia que en mi culmina en el más absoluto de los abandonos. Desde hace algo más de una semana no he aparecido por aquí, he pensado muchas veces en ello, pero o el tiempo, o la falta de claridad en las ideas que en cada momento he deseado transmitir, me han echado atras.

El fin de semana pasado estuve en Palencia con mi compañera y unos amigos, visitamos bastantes cosas, nos pateamos el Canal de castilla en algunos tramos, y pasamos a degustar las maravillosas creaciones gastronómicas del restaurante del Hotel Estrella de Bajo Carrión, en Villoldo, y el conocido Mesón del Peregrino en Villalcazar de Sirga. De éste último, aunque es todo una institución y se come de maravilla, me queda la sensación de que en los últimos tiempos está bajando muchos enteros en cuanto al trato y la calidad de sus platos. En la Estrella es otra cosa, otro tipo de cocina, más de autor, y una amabilidad y sencillez en el trato que merece la pena ser mencionada.

Como siempre que me acerco por aquellos lugares, a los que soy asiduo desde hace muchos años, no falto a mi cita con las mollejas más deliciosas que he probado en mi vida, y que las dan en Sahagún, en el bar Luis; tampoco falto de visitar a una de las maravillas más injustamente desconocidas de la arqueología romana de nuestro País: la villa de La Olmeda. Sus mosaicos son considerados por muchos espertos como de los mejores de europa, y si los ves entiendes perfectamente porque es.

En Tamara de Campos, un pueblo lleno de encanto y cargado de historia, encontramos una calle que se llama "Calle Salsipuedes", y una placa en la fachada de una antigua casa que, al acercarmos, casi nos hizo salir corriendo: en ella habia nacido el fundador de la SGA. !Zas, que miedo, igual me cobran algo por hacerle una foto, o por simplemente haberla mirado!. Dejemos la ambición desmedida y la corrupción para ellos...

Ya de regreso para San Sebastián y mis amigos para Zaragoza, paramos en San Juan de Ortega, y tras pasearnos entre peregrinos y otras gentes errantes, acordamos hacer nosotros también aquél camino, el de Santiago quiero decir, por etapas, quedando una o dos veces al mes, e ir cubriendo desde Roncesvalles las diferentes etapas que hay hasta Burgos. Una vez llegados a la capital castellana, el resto lo haremos de tirón. ¿Lo conseguiremos?. Ni idea, aunque por ahora estamos bastante motivados. Empezamos el mes que viene y quiza lo cuente por aquí, quien sabe...

Como decía al principio, me he sentido estos días poco animado a escribir, esto me pasa el 90% de mi tiempo, pero bueno, aquí estoy.

Me despido levantando el vuelo con el Albatros de Baudelaire:


A menudo, por divertirse, los hombres de la tripulación
cogen albatros, grandes pájaros de los mares,
que siguen, como indolentes compañeros de viaje,
al navío que se desliza por los abismos amargos.

Apenas les han colocado en las planchas de cubierta,
estos reyes del cielo torpes y vergonzosos,
dejan lastimosamente sus grandes alas blancas
colgando como remos abandonados.

¡Qué torpe y débil es este alado viajero!
Hace poco tan bello, ¡qué cómico y qué feo ahora!
Uno le provoca dándole con una pipa en el pico,
otro imita, cojeando, al abatido que volaba.

El Poeta es como ese príncipe de las nubes
que frecuenta tormentas y se burla de las flechas;
exiliado en la tierra y en medio de mofas,
sus alas de gigante le impiden caminar.


Salud y Fraternidad

Por: Charles de Batz | General | Comentarios (1) | Referencias (0)